[ ] 없는 가게란?

• [ ] 없는 가게는 ‘레스웨이스트' 철학을 바탕으로 일회용품 사용을 줄여가는 가게를 말합니다.
• [일회용 컵] 없는 가게, [빨대] 없는 가게, [물티슈] 없는 가게 등 빈칸에 다양한 일회용품이 적용될 수 있습니다.
• [ ] 없는 가게는 100 아니면 0으로 구분되지 않습니다. 완벽한 결과보다 한 개씩 ‘덜' 써가는 한 걸음의 과정을 지향합니다.
• [ ] 없는 가게는 누구나 쉽게 쓰레기를 줄일 수 있도록 함으로써 가게를 넘어 지역과 사회를 변화시키는 시작이 될 수 있습니다.

[ ] 없는 가게 기본 지침

⓵ REFUSE | [ ] 없는 것을 기본으로

1. 없는 것을 기본으로 하고 방법을 찾습니다.

• 빨대, 물티슈, 영수증 등을 기본으로 제공하고 손님이 거절하는 것이 아니라, 없는 상태를 기본으로 하고 꼭 필요한 경우나 요청한 손님에 한해 제공합니다.

2. 가능한 리필할 수 있는 방법을 찾습니다.

• 가게에서 필요한 식자재가 있다면 리필할 수 있는 방법이 없는지 찾아봅니다. 리필의 방식으로 구입하거나 근거리의 지역 생산자를 찾아 직접 받게 되면 많은 양의 포장재 쓰레기를 줄일 수 있습니다.

3. 재활용은 최후의 수단입니다.

• 많은 경우 재활용하는 것에 행동의 초점을 맞춥니다. 하지만 가장 중요한 것은 애초에 쓰레기를 발생시키지 않는 것입니다. 사용하지 않는 것을 최우선으로 하여 각자의 상황에 맞는 방법을 찾는 것이 중요합니다.

⓶ STEADY | 꾸준히 실천 가능한 액션